Kepek ekmeği, sindirim sağlığını ve kan şekeri kontrolünü desteklediği bilinen tam buğday unu ve kepekten yapılan lif açısından zengin bir ekmektir.
Daha fazla bilgi edinin
Besin Detayları (100g başına):
- Kalori: 220 – 250 kcal (yağ veya şeker gibi eklenen malzemelerle değişir).
- Protein: Tam buğday ve kepekten 7 – 9 gram.
- Yağ: 3 – 5 gram, doymuş yağ oranı 0,5 – 1 gramdır.
- Karbonhidratlar: 9 – 12 gram diyet lifi dahil 40 – 45 gram.
- Lif: 9 – 12 gram ile yüksektir, sindirimi ve tokluğu destekler.
- Şekerler: 0 – 2 gram, düşük şekerli diyetler için uygundur.
- Sodyum: 300 – 400 mg, eklenen tuza göre ayarlanabilir.
Kepekli Ekmeğin Sağlığa Faydaları:
- İyileştirilmiş Sindirim Sağlığı: Çözünmeyen lif bağırsak hareketlerini artırır ve kolon sağlığını destekler.
- Kalp Sağlığı Desteği: Çözünür lif LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kan basıncını azaltabilir.
- Kilo Yönetimi: Yüksek lif içeriği tokluk hissini artırır ve kalori alımını kontrol etmeye yardımcı olur.
- Kan Şekeri Düzenlemesi: Lif, şeker hastaları için ideal olan stabil glikoz seviyeleri için şeker emilimini yavaşlatır.
- Kanser Önleme: Lif ve fenolik bileşikler kolon kanseri riskini azaltabilir.
- Bağışıklık Sistemi Desteği: Geliştirilmiş bağırsak sağlığı daha güçlü bağışıklığı destekler.
* Alerjen içermez: Susam, süt veya süt türevleri içermez.







Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.