خبز النخالة هو خبز غني بالألياف مصنوع من دقيق القمح الكامل والنخالة، وهو معروف بدعمه لصحة الجهاز الهضمي والتحكم في نسبة السكر في الدم.
اقرأ المزيد
التفاصيل الغذائية (لكل 100 جرام):
- السعرات الحرارية: 220 – 250 سعرة حرارية (تختلف مع المكونات المضافة مثل الزيت أو السكر).
- البروتين: 7 – 9 غرامات من القمح الكامل والنخالة.
- الدهون: 3 – 5 جرام، مع انخفاض الدهون المشبعة من 0.5 – 1 جرام.
- الكربوهيدرات: 40 – 45 غراماً بما في ذلك 9 – 12 غراماً من الألياف الغذائية.
- الألياف: نسبة عالية من الألياف تتراوح بين 9 – 12 جرام، مما يعزز الهضم والشبع.
- السكريات: 0 – 2 جرام، مناسبة للأنظمة الغذائية منخفضة السكر.
- الصوديوم: 300 – 400 ملغم، قابل للتعديل حسب الملح المضاف.
الفوائد الصحية لخبز النخالة:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تعزز الألياف غير القابلة للذوبان حركة الأمعاء وتدعم صحة القولون.
- دعم صحة القلب: تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وقد تخفض ضغط الدم.
- التحكم في الوزن: يزيد المحتوى العالي من الألياف من الشعور بالامتلاء ويساعد على التحكم في السعرات الحرارية المتناولة.
- تنظيم نسبة السكر في الدم: تعمل الألياف على إبطاء امتصاص السكر من أجل استقرار مستويات الجلوكوز في الدم، وهي مثالية لمرضى السكري.
- الوقاية من السرطان: قد تقلل الألياف والمركبات الفينولية من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- دعم الجهاز المناعي: تحسين صحة الأمعاء يدعم مناعة أقوى.
* خالية من مسببات الحساسية: لا يحتوي على السمسم أو الحليب أو مشتقات الألبان.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.